Творожная запеканка с черникой ⋆ как приготовить сделать

Описание приготовления:

Творожная запеканка с черникой будет одинаково вкусна как в теплом, так и в холодном виде. Подавайте ее со сметаной или вареньем к чаю, кофе или молоку.

Назначение: На завтрак На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты Творог Крупы Блюдо: Выпечка Запеканка Манник

Ингредиенты

Для запеканки:

Творог — 400 г

Черника — до 1 стакана

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 2-3 ст.л. или по вкусу

Сливочное масло — 50 г

Крахмал кукурузный — 1,5-2 ст.л.

Для крема:

Шоколад — около 50 г

Черника — около 0,5 стакана

Сахар — по вкусу

196 кКал
1 ч.
1 ч.

Рейтинг 5 из 5 на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Ингредиенты:

Манная крупа — 4 Ст. ложки
Сметана — 4 Ст. ложки
Творог — 450 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 3 Ст. ложки
Соль — 1/4 Чайных ложки
Ваниль — По вкусу
Черника — 170 Грамм (свежая или замороженная)

Количество порций: 4

Дополнительная информация

По рецепту с сайта gastronom.ru, вместо еживики брала замороженую чернику. Очень вкусная и нежная запеканка. Жалею, что раньше не готовила. Ягоды могут быть другие, в сезон хорошо делать со свежими.

Как приготовить «Творожная запеканка с черникой»

1. Если черника у вас замороженная, заранее достаньте ее и оставьте при комнатной температуре, чтобы она оттаяла. В подходящей емкости соедините манную крупу и сметану, оставьте для набухания на 15-20 минут.

2. К набухшей манке добавьте перетертый творог, сахар, ваниль, соль и яйца. Хорошо все перемешайте. Вмешайте ягоды.

3. Вылейте полученное тесто в форму и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку. Выпекайте 40-50 минут. Творожная запеканка с черникой готова! Приятного аппетита!