Вафли 3 рецепта. творожные, сырные и банановые вафли

Кабачково-сырные вафли в вафельнице

Кабачково-сырные вафли в вафельнице – яркая идея для вашего завтрака или перекуса. Такое угощение выйдет очень вкусным, питательным и полезным. Добавление кабачка сделает продукт более сочным. Для приготовления обязательно берите на заметку проверенный пошаговый рецепт.

Время готовки – 15 минут

Время приготовления – 10 минут

Порции – 6

Ингредиенты:

• Мука – 130 гр.
• Кабачок – 1,5 кг.
• Сыр твердый – 70 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Натираем кабачки на терке. Солим их и оставляем на 10 минут, после аккуратно отжимаем от влаги.

Шаг 2. Дополняем кабачок яйцами, перцем и тертым сыром. Тщательно вымешиваем.

Шаг 3. Теперь сюда отправляем измельченный чеснок, зелень и муку. Снова все перемешиваем до однородного состава.

Шаг 4. Выкладываем заготовку на разогретую вафельницу.

Шаг 5. Закрываем наполненный прибор крышкой.

Шаг 6. Готовим угощение до румяной корочки и полной готовности. Аккуратно убираем с поверхности. Так выпекаем, пока не закончится тесто.

Шаг 7. Сочные и аппетитные кабачково-сырные вафли в вафельнице готовы. Выкладывайте на тарелку и угощайтесь!

Ингредиенты

• 250-300 гр муки
• 200 гр твердого сыра
• 200 гр маргарина
• 200 мл минералки (сильногазированной воды)
• 2 яйца
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

1. Маргарин порезать небольшими кусочками и сложить в маленькую кастрюлю. Поставить ее на маленький огонь и растопить его, помешивая, на маленьком огне. Снять кастрюлю с плиты и оставить остывать на пару минут.
2. Тем временем натереть сыр на мелкой терке. Всыпать его в горячий маргарин и тщательно перемешать (при этом сыр должен почти полностью расплавиться). В теплую массу вбить яйца и тщательно перемешать.
3. Просеять через сито муку и замесить однородное густое тесто. Постепенно влить воду и вымешать его до однородности. Тесто для сырных вафель должно напоминать по консистенции густую сметану.
4. Затем добавить соль с содой и перемешать. Разогреть электровафельницу или вафельницу на газу. Положить в вафельницу около 1 ч.л. на каждую вафлю и плотно прижать крышкой.
5. Готовить сырные вафли примерно 1-2 минуты до румяности. Открыть крышку вафельницы и снять готовое изделие на решетку. Таким образом прожарить все остальное тесто. Готовые вафли с сыром подавать горячими, с любимым соусом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Венские вафли: рецепт для электровафельницы, мягкие, воздушные

Венские вафли: рецепт для электровафельницы — мягкие, воздушные

Вафельные трубочки со сгущенкой

120 мин. / Средне

180 мин. / Сложно

480 мин. / Средне

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

Мы в соцсетях

• Рецепты Вторые блюда
• Первые блюда
• Гарниры
• Соусы
• Салаты
• Закуски
• Выпечка
• Десерты
• Напитки
• Консервация

По способу приготовления

На плите

В духовке
В микроволновке
В мультиварке
В пароварке
В хлебопечке
На гриле
Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Рецепт 5: банановые вафли с овсянкой и миндалем

Богатые по своему составу и абсолютно постные или вегетарианские банановые вафли с овсянкой и миндалем на молоке из грецких орехов (в ингредиентах «Соевое молоко») с добавлением льняной и рисовой муки. Очень вкусный и ароматные вафли получаются. Попробуйте!

• Банан 1 шт
• Хлопья овсяные 95 г
• Соевое молоко 3/4 чашки
• Миндаль 70 г
• Мука рисовая 1/3 чашки
• Мука льняная 20 г
• Вода 3 ст.л.
• Сок лимонный 0,5 ч.л.
• Сахар коричневый 1 ст.л.
• Соль морская щепотка
• Масло растительное для жарки

Замочить льняную муку в воде.

Банан размять вилкой, добавить коричневый сахар и лимонный сок, перемешать.

Овсяные хлопья измельчить, добавить рисовую муку, перемешать.

К мучной смеси добавить измельченный миндаль, замоченный лен и соль, перемешать.

Влить молоко грецкого ореха и добавить измельченный банан.

Хорошо перемешать.

Выкладывать массу на разогретую вафельницу, хорошо смазанную маслом.

Выпекать вафли до румяности по 8-10 минут с каждой стороны.

Можно подавать.

Венские вафли пп из рисовой муки с сыром – рецепт для мультипекаря

Впервые попробовав рисовую муку, я обнаружила, что она очень специфична, и совершенно не подходит в качестве замены пшеничной в привычных нам рецептах. Печенье с ней получалось слишком хрупким, шарлотка – сухой, с блинами и вовсе была беда.

Но от намеченного курса я не отступаю, да и килограмм муки уже был куплен – пришлось думать, что приготовить из рисовой муки такого, чтобы максимально компенсировать ее «пескообразное» поведение. Решив начать с чего-нибудь небольшого, я выбрала венские вафли, и не ошиблась.

Ингредиентом, который помог добиться удивительно приятной текстуры в работе с рисовой мукой, оказался твердый сыр, причем любой жирности – если калорий вы не боитесь, смело берите 50-60%, если же стараетесь ограничивать калорийность – лайт-сыр 10-20% тоже подойдет.

Ингредиенты:

• рисовая мука – 100 г • твердый сыр – 100 г • яйцо – 2 шт • молоко – 60 мл • сметана или натуральный йогурт, мягкий творог – 50 г • соль по вкусу.

Приготовление:

– яйца со сметаной взбить блендером – влить молоко и, помешивая, всыпать просеянную муку

– в полученную смесь добавить натертый сыр и хорошенько перемешать – выпекать в вафельнице до румяности около 7 — 10 минут

ПП-вафли на рисовой муке получаются в меру мягкими, в меру хрустящими – в общем, текстура идеальна.

Обычные же сырные вафли очень хороши с семгой, крем-сыром, авокадо, зеленью или чесночным соусом.

Рецепт приготовления

1. В глубокую миску разбить куриные яйца и высыпать сахар. Взбить венчиком до образования светлой пены и полного растворения сахара.
2. Добавить творог, который предварительно можно протереть через сито или оставить крупинками. Творог смешать с яичной массой.
3. Влить молоко комнатной температуры, еще раз перемешать ингредиенты ручным венчиком.
4. Растопить сливочное масло, но не доводить до кипения. Слегка остывшее масло вылить в миску. Энергично поработать венчиком до однородности «мокрой» составляющей теста для вафель.
5. Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Высыпать в миску и тщательно размешать до однородности теста.
6. В итоге получится густое, тягучее тесто, которое надо оставить в покое на 10 минут.
7. Разогреть мультипекарь по инструкции – пока не загорится зеленый индикатор на крышке. Открыть, смазать съемные панели для вафель подсолнечным маслом кисточкой. Положить по одной ложке с горкой творожного теста из расчета на одно выпекаемое изделие.
8. Закрыть электрическую вафельницу. Выпекать по инструкции 3-4 минуты до готовности. Точное время выпечки зависит от модели и особенностей вашей вафельницы. Рецепт подойдёт для любой вафельницы, предназначенной для выпечки толстых вафель.
9. Пышные, румяные и очень ароматные вафли красиво сложить стопочкой и покрыть слоем сахарной пудры.
10. К чаю подать со сливками, мороженым и любимым вареньем. Свежие сезонные ягоды и фрукты – прекрасное дополнение к творожным вафлям. Готовьте вкусную выпечку и радуйте свою семью!

Сырно-творожные вафли в мультипекаре или вафельнице

• сыр 100 гр
• мука 100 гр
• мягкий творог 100 гр
• яйца 2 шт
• молоко 100 мл
• сливочное масло 50 гр (можно заменить маргарином)
• соль щепотка
• сахар по вкусу
• масло растительное для смазывания панели

На мелкой терке трем сыр. В отдельной емкости смешиваем муку, яйца, молоко, творог, соль, сахар и растопленное сливочное масло, взбиваем все до однородной массы. Добавляем сыр, перемешиваем.

Ставим нужную панель в мультипекарь, разогреваем его. Растительным маслом смазываем верхнюю и нижнюю панельку. Выкладываем столовую ложку с горкой теста, плотно закрываем крышку и жарим, пока не загорится зеленый сигнал. Перед следующей партией панельки уже не смазываем, так как в рецепте уже было масло. Жарим до тех пор, пока не закончится тесто. Подаем к столу со сметанкой. Приятного аппетита!

Сырно-творожные вафли

Эти вафли просто универсальны. Можно подать на завтрак или на обед, ужин в качестве закуски. Ароматные и очень аппетитные.

Вафли из картофельного пюре

Этот вариант картофельных вафель отличается воздушной консистенцией. Используется как основа для бутербродов с паштетами или гарнир.

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.;
• яйцо – 1 шт;
• маргарин – 100 г;
• молоко – 100 мл;
• пшеничная мука – 1 ст;
• солят по вкусу.

Как приготовить:

• Клубни промывают в теплой воде. Тонко срезают кожуру. Очищенные клубни снова ополаскивают;
• Картофель нарезают небольшими кусочками и отваривают, после чего разминают толкушкой до пюреобразного состояния;
• Молоко доводят до кипения и вливают в пюре. Холодное молоко использовать не рекомендуется, так как масса приобретет неприятный синеватый оттенок. Добавляют маргарин;
• Когда пюре станет теплым, тщательно перемешивая вводят просеянную муку и яйцо;
• По плотности тесто напоминает сметану;
• Заранее прогретую вафельницу смазывают маслом;
• Выливают на раскаленную поверхность 2 ложки картофельной массы;
• Выпекают 5-7 минут;
• Готовый золотистый «блинчик » перекладывают в тарелку.

Вафли с сыром и колбасой

Вафли с сыром и колбасой получаются очень сытными, вкусными и аппетитными. Готовьте их к семейным завтракам или в качестве перекуса. Приготовить такое угощение совсем несложно. Для этого используйте проверенную кулинарную идею из нашей подборки. Порадуйте себя и близких!

Время готовки – 15 минут

Время приготовления – 10 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 150 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Мука – 200 гр.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Уксус 9% – для гашения соды.
• Кефир – 200 мл.
• Сметана – 200 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Колбаса вареная – 100 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Разбиваем в глубокую миску куриные яйца. Взбиваем их вилкой или венчиком.

Шаг 2. Дополняем яичную смесь кефиром и сметаной. Перемешиваем.

Шаг 3. Вливаем в массу растопленное сливочное масло. Всыпаем муку и добавляем соду, гашеную уксусом. Вымешиваем до исчезновения комочков.

Шаг 4. Дополняем заготовку тертым сыром и колбасой.

Шаг 5. Перемешиваем для равномерного распределения всех ингредиентов.

Шаг 6. Выкладываем тесто в вафельницу, закрываем крышкой и держим до румянца продукта.

Шаг 7. Питательные вафли с сыром и колбасой готовы. Подавайте к столу в теплом или остывшем виде!

Рецепт №1 — Венские классические вафли

Рецепт сырных венских вафель прост. И, кстати говоря, они могут выступать не только в качестве десерта, но и как добавка к мясу. А еще они сытные и питательные. Рецепт венских вафель с сыром может получить перекусом или завтраком, если грамотно разнообразить его соответствующими продуктами. Это может быть бекон, яичница, вкусно получается с красной рыбой. Например, это может быть малосольная горбуша или форель. Отличное сочетание выходит со свежими овощами.

Чтобы получить оптимальный вкус, возьмите следующие ингредиенты:

• Сыр (лучше, чтобы он был твердых сортов) – 100 гр.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Молоко (будет плюсом если оно будет хорошей жирности, не диетическое) – 100 мл.
• Мука – ½ ст.
• Сода, гашеная уксусом, или разрыхлитель.
• Соль – пол чайной ложки.

Подробная инструкция приготовления сырных венских вафель выглядит следующим образом:

• Твердый сыр следует натереть на терке. Желательно, чтобы она была мелкой. Складываем его в миску.
• Далее к сыру добавляем молоко, яйца.
• Всыпаем соль и все как следует перемешиваем.
• Масло режем на небольшие кусочки и складываем в общую миску.
• Высыпаем муку, соду. Мешаем все составляющие до тех пор, пока масса не получится однородной.

Когда тесто готово – можно печь. Для этого вафельницу разогреваем. Конечно, она имеет антипригарное покрытие, но все равно поверхность можно немного смазать растительным маслом. Тесто выкладываем в самый центр, но не заполняем всю форму, чтобы не повылезало со всех сторон. Далее держим до готовности. Все, можно наслаждаться сырными вафлями!

А чтобы разнообразить рецепт – можно использовать соус. Например, можно смешать сметану с зеленью, либо использовать соус тартар.

Сырные вафли на кефире

Сырные вафли на кефире ­– это невероятно вкусное, интересное и питательное угощение для вашего семейного стола. Подавайте такой продукт к завтраку или в качестве перекуса. Для приготовления оригинальных вафель в домашних условиях используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Время готовки – 15 минут

Время приготовления – 10 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

Мука – 1 ст.
Кефир – 0,5 ст.
Молоко – 1 ст.
Сыр твердый – 120 гр.
Разрыхлитель – 5 гр.
Соль – 1 щепотка.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1 щепотка.
Масло сливочное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кефир размешиваем с солью и разрыхлителем. Вливаем сюда стакан молока.

Шаг 2. Разбиваем в смесь два яйца и выкладываем сливочное масло. Перемешиваем до получения однородной массы.

Шаг 3. Просеиваем сюда муку вместе с сахаром. Тщательно вымешиваем заготовку до исчезновения комочков.

Шаг 4. Отправляем в тесто тертый на терке твердый сыр. Снова перемешиваем.

Шаг 5. Выкладываем немного теста на прогретую вафельницу. Закрываем крышкой.

Шаг 6. Выпекаем угощение до румянца и полной готовности.

Шаг 7. Нежные сырные вафли на кефире готовы. Выкладывайте на тарелку и подавайте к столу!

ПП сырные вафли в вафельнице

ПП сырные вафли в вафельнице – оригинальная идея для вашего вкусного и полезного завтрака или перекуса. Если вы следите за своим питанием и здоровьем, то обязательно попробуйте наш проверенный пошаговый рецепт с использованием вафельницы. Побалуйте себя вкусными блюдами!

Время готовки – 15 минут

Время приготовления – 10 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

Сыр твердый – 150 гр.
Мука рисовая – 6 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Творог мягкий – 80 гр.
Соль – 1 щепотка.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Твердый сыр пропускаем через среднюю терку. Выкладываем продукт в глубокую миску.

Шаг 2. Дополняем сыр яйцами, мягким творогом и солью. Перемешиваем.

Шаг 3. Всыпаем указанное количество рисовой муки и разрыхлителя.

Шаг 4. Тщательно вымешиваем массу до полной однородности.

Шаг 5. Разогреваем вафельницу и кладем сюда немного сырного теста. Закрываем прибор крышкой.

Шаг 6. Выпекаем до готовности около 5 минут. Точное время зависит от модели вашей вафельницы.

Шаг 7. Вкусные диетические сырные вафли в домашних условиях готовы. Угощайтесь!

Яблочно-творожные вафли с овсяной мукой

Если вы любите корицу, смело добавляйте, лишней она здесь не будет. На вкус эти вафли напоминают булочки «Синнабон», но этот вариант менее калорийный и готовится намного проще. Также это тесто можно использовать для приготовления яблочных оладушек.

КБЖУ на 100 г: 122/10/4/12.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 150 г.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Овсяная мука – 2 ст. л.
• Разрыхлитель – ½ ч. л.
• Корица – 1 ч. л.
• Соль.

Приготовление:

Творог, яйцо перетираем вилкой до однородной массы. Яблоко очищаем от кожуры, натираем на средней терке, отправляем к творогу. Вмешиваем овсяную муку, разрыхлитель, соль и корицу при желании. Выпекаем в мультипекаре 10 минут.

Сэндвичи с сыром и колбасой на шпажках

Необычно простые сэндвичи. Сначала, кажется, что готовим большой сэндвич-небоскреб. Но нет. Вы разрежете один крупный бутерброды на 9 канапе.

Состав:

• ломтики хлеба квадратные – 6 шт.;
• консервированный тунец – 100 г;
• соус песто – 1 ч. л. (легко заменить пряным майонезом);
• помидор – 2 ломтика;
• плавленый сыр – 100 г;
• салями – 5-6 ломтиков;
• колбаса докторская – 5-6 тонких ломтиков;
• сыр твердый – 3-4 тонких ломтиков.
• зеленые оливки без косточек.

Как готовить:

1. Суть приготовления проста – сделать высокий сэндвич с множеством слоев. Итак, первый ломтик хлеба смажьте измельченным тунцом. Покройте хлебом.
2. Следующий слой – песто, ломтики колбасы. Песто – просто пряный соус. При желании вы легко замените песто майонезом.
3. Продолжайте выкладывать продукты. Прослаивайте ломтики хлеба начинкой. А в качестве начинки остаются ломтики помидора, плавленый сыр, салями, твердый сыр.
4. Сверху положите последний шестой ломтик хлеба.
5. Уберите в холодильник на 1 час.

Аккуратно разрежьте сэндвич ножом на 9 кусочков по количеству шпажек.

Венские вафли в мультипекаре редмонд рецепт. Пышные, идеальные венские вафли в мультипекаре

Рецепты вкусной и легкой в приготовлении выпечки

Редактор

Как приготовить венские вафли в мультипекаре: рецепт с пошаговыми фото и детальным

Сегодня узнаете, как выпекать венские вафли в мультипекаре. Познакомитесь со списком необходимых ингредиентов, их правильной подготовкой к применению. Получите ряд полезных советов по технологии замеса теста для венских вафель. Тем хозяйкам, которые пожелают выпекать такие вафельные изделия, помогут пошаговый рецепт и красочные фотографии отдельных этапов приготовления теста и выпекания венских кондитерских лакомств.

Кухонная техника и утварь: мультипекарь «Редмонд», столовая ложка, глубокая миска для теста, стакан блендера, сито.

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло в количестве 150 граммов достаем заранее из холодильника, держим при комнатной температуре длительное время до полного размягчения. Молоко тоже должно быть не ниже 20 градусов с плюсом.
2. В мультипекаре «Редмонд» надеваем сменные панельки. Смазывать панельки каким-либо маслом не следует. Включаем мультипекарь на разогрев. Разогревается он около пяти-семи минут. За это время приготовим тесто для вафель.
3. В размягченное масло добавляем 50 граммов сахара и тщательно перемешиваем смесь столовой ложкой. В муку добавляем чайную ложку разрыхлителя, просеиваем через сито. В отдельной емкости соединяем 350 граммов просеянной муки и 200 мл молока. Перемешиваем столовой ложкой до однородности, чтобы масса получилась густотой похожая на домашнюю сметану.
4. Затем в эту смесь помещаем перемешанные сливочное масло и сахар. Из трех яиц отделяем белки от желтков, взбиваем белки столовой ложкой до появления небольших пузырьков, быстро вводим в миску с тестом для вафель, перемешиваем и, не теряя времени, начинаем выпекать вафли.
5. Выкладываем по одной столовой ложке теста на каждую панель для выпечки. Закрываем крышку, выпекаем изделие, пока оно подрумянится. Это около 5-7 минут по времени.
6. После того как вафли подрумянятся, открываем крышку, выкладываем их на плоское блюдо, даем немного остыть. Подавать вафли можно с фруктами к чаю или кофе.

Полезные советы

• Белки необходимо взбивать до плотности, вводить их в тесто следует очень аккуратно, деревянной лопаточкой.
• Нельзя взбивать белки с помощью миксера или же венчика – все пузырьки сразу разрушатся.
• Как только ввели белки в тесто, сразу, не теряя ни минуты, приступаем к выпеканию изделий.
• Если в тесте много сливочного масла, поместите его на 20 минут в холодильник, тогда вафли получатся пышными и вкусными.
• Если вафли получаются недостаточно пышными, значит был нарушен замес теста:
• молоко взято из холодильника, а сливочное масло растоплено в микроволновке;
• в тесто для вафель добавили тяжелые ингредиенты, такие как орехи, изюм, ягоды;
• могут быть плохо взбиты белки или их неправильно вводили в тесто;
• тесто со взбитыми белками стояло длительное время и белки успели осесть.

Этот видеоматериал познакомит вас с правилами подготовки и правильного замеса теста для пышных вафель, приготовленных в мультипекаре «Редмонд» в домашних условиях. Вы узнаете, как добиться того, чтобы изделия были пышными и вкусными.

Уважаемые читатели, поделитесь своими рецептами приготовления теста для вафель. Расскажите, каким методом вам удается сделать изделие вкусным, хрустящим и пышным? Смогли ли вы воспользоваться описанием готовки вафель из статьи и научиться печь их для своей семьи? Что пришлось изменить или «же добавить при выпечке или замесе теста?

Вафли 3 рецепта. Творожные, сырные и банановые вафли.

​Сегодня я к Вам с рецептом 3 видов вафель. Сырные, банановые и творожные.

Ингредиенты для творожных вафель:

Яйца – 3 шт.Сахар – 3 ст.л.Творог – 150 гр.Цедра лимона – 2 ч.л.Сливочное масло – 2 ст.л.Кефир – 2-3 ст.л.Просеянная мука – 60 гр.Разрыхлитель- 1 ч.л.Соль

Мягкое сливочное масло взбиваем с солью и сахаром. Можно это сделать миксером, а можно венчиком. Добавляем яйца по одному, хорошо перемешиваем и потом добавляем следующее. Добавляем творог и хорошо перемешиваем.Далее добавляем кефир и цедру. Затем муку перемешиваем с разрыхлителем. Добавляем в общую массу.Оставляем на 15 минут при комнатной температуре.Затем выпекаем в вафельнице до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.Украшаем ягодами, поливаем сгущенкой или сметаной.

Ингредиенты для сырных вафель:

Яйца – 2 шт.Тертый сыр– 100 г.Кефир – 200 мл.Просеянная мука – 75 гр.Разрыхлитель- 1 ч.л.СольЗеленый лук

Яйца взбиваем, добавляем кефир, сыр, зелень.Оставляем на 15 минут при комнатной температуре.Затем выпекаем в вафельнице до золотистого цвета, примерно 5- 7 минут.Подаем со сметаной и свежей зеленью.

Ингредиенты для банановых вафель:

Яйца – 3 шт.Банан -1шт.Сахар – 75 г.Лимонный сок – 1 ст.л.Цедра лимона – 2 ч.л.Сливочное масло (растопленное) – 125 г.Кефир – 2-3 ст.л.Просеянная мука – 200 г.Разрыхлитель- 2 ч.л.Кокосовая стружка или молотые орехиСоль

Бананы очистить, полить лимонным соком (чтоб не потемнели) раздавить вилкой в кашу. Муку смешиваем с разрыхлителем, кокосовой стружкой, сахаром и перемешиваем.К банану добавляем яйца, хорошо перемешиваем. Туда же сливочное масло, перемешиваем.Соединяем мучную и яичную смеси. Хорошо перемешиваем.Оставляем на 15 минут при комнатной температуре.Затем выпекаем в вафельнице до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.Украшаем ягодами, кокосовой стружкой или молотыми орехами.Вафли готовы! Приятного аппетита!

Источник

Вафли из кабачка и куриного филе

Сытные несладкие вафли для полезного завтрака и даже ужина. Их можно подать как самостоятельное блюдо, в виде закуски с разными соусами или в дополнение к первым блюдам вместо хлеба.

КБЖУ на 100 г: 84/8/2/9.

Ингредиенты:

• Кабачки – 400 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Куриное филе – 150 г.
• Мука ц/з – 70 г.
• Соль, специи.

Приготовление:

Небольшой молодой кабачок натираем на терке, солим, оставляем на 10 минут, чтобы выделилась жидкость. Филе куриной грудки режем очень мелким кубиком, также можно использовать фарш. Тертый кабачок отжимаем от лишней жидкости, добавляем яйцо, сухой чеснок, смесь молотых перцев. Небольшими порциями вводим муку грубого помола. Выпекаем 5–­7 минут.

Рецепт 2: вафли с копченым сыром (с фото)

Для счастливых обладателей электровафельницы — рецепт сырных вафель. Готовятся они элементарно. Сыр берите лучше твёрдых сортов. Крахмал желательно кукурузный, у картофельного привкус.

• Крахмал кукурузный 10 г
• Молоко 120 мл
• Мука пшеничная 60 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый копчёный 100 г
• Яйца куриные 1 шт.

Для приготовления возьмите яйцо, муку, кукурузный крахмал, молоко, сыр, соль.

1 куриное яйцо немного взбить венчиком.

Добавляем 120 мл молока, перемешиваем.

Всыпаем муку (60 г), кукурузный крахмал (10 г) и соль (0,5 ч. л.), перемешать до однородности.

Сыр (100 г) натереть на мелкой тёрке, добавить в общую массу, перемешать.

На разогретую вафельницу выложить тесто и печь 4 минуты.

Вафли готовы, приятного аппетита.

Ингредиенты для «Сырно-творожные вафли»:

• Сыр творожный (Hochland) — 80 г
• Сыр твердый — 50 г
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Молоко — 50 мл
• Смесь перцев (молотая) — 1/2 ч. л.
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 801.9 ккал	белки 40.2 г	жиры 26.1 г	углеводы 101.8 г
Порции
ккал200.5 ккал	белки10.1 г	жиры6.5 г	углеводы25.5 г
100 г блюда
ккал211 ккал	белки10.6 г	жиры6.9 г	углеводы26.8 г

Рецепт «Сырно-творожные вафли»:

Берём творожный сыр, у меня — Hochland, яйцо и тщательно перемешиваем вилкой или миксером.

Наливаем молоко, кладём муку с разрыхлителем, соль, смесь перцев, рубленную зелень (у меня — укроп). Тщательно перемешиваем.

Морковно-апельсиновый сок (на зиму)

рецепт с фото пошаговый Морковно-апельсиновый сок на зиму приготовить совсем несложно. Нужно всего лишь отжать сок, довести его до кипения и законсервировать. Сок получается полезным, так как проходит минимальную термическую …
5 сентября 2021, 13:43

Сыр трём на тёрке, кладём в тесто. Перемешиваем.

Тесто должно быть по густоте, как на оладьи.

Берём вафельницу, кладём по ложке теста и печём вафли, согласно инструкции вашей вафельницы. Если у вас нет вафельницы, то можно печь, как оладьи на сковороде на масле.

У меня из этого количества теста получилось 8 штук. Готовые вафли, пока горячие — мягкие, потом становятся хрустящими. Подаём со сметаной. Приятного аппетита!!!

Рецепт 1: банановые вафли (пошаговые фото)

• Банан — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Сахар — 150 г
• Ванильный сахар — 2 пакет.
• Масло сливочное — 100 г

Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром

Взбить миксером до белой пены. У меня миксер очень мощный и мне хватает 3 мин.

Банан размять. У меня это отлично получается толкушкой, тк вилкой остаются небольшие кусочки.

Масло растопить

Добавляем к яичной смеси — банан, масло и муку. Всё хорошенько размещать.

Подготавливаем мультипекарь. Смесь у меня получилась не такая жидкая, но на данную форму нужно полтора-два половника. Я сначала наливала с одной стороны и равняла, а потом с другой стороны. И также всё выравниваем

Очень осторожно. Лучше добавить чуть позже, чем перелить и залить мультипекарь

Одна вафля готовилась 5-6 минут.

Если смесь будет жидкой и не так много, то легко закрыть крышку

А если смесь будет густой, то крышку закрыть сложнее, а если закрыть, то потом открывать очень осторожно. Тут каждый рецепт индивидуален, как и сама панель!

Получились довольно ароматные.

И даже спустя несколько часом, они мягкие

Рецепты Инны Жугастровой

Сырные вафли в электровафельнице (мультипекаре Редмонд)

Сегодня дошла очередь до еще одной разновидности творожной выпечки, несладких вафель с творогом и твердым сыром. Вафли получились без преувеличения божественными — хрустящими, с ярким сырным ароматом. Я обожаю выпечку с добавлением сыра, всякие сырные рулетики, палочки, крекеры, хачапури, пеновани… Так вот, из всей сырной выпечки этот рецепт самый простой, а результат — восхитительный! Все блюда, приготовленные в Мультипекаре Редмонд — по этой ссылке.

Состав:

• Творог нежирный — 150 грамм
• Масло сливочное комнатной температуры — 50 грамм
• Сахар — 2 чайные ложки
• Яйца — 1 штука
• Мука — 60 грамм
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Соль — щепотка
• Сыр твердого сорта — 70-80 грамм

Как приготовить несладкие самые вкусные сырные творожные вафли с добавлением твердого сыра в вафельнице Мультипекарь Редмонд, простой рецепт

Растереть творог с сахаром и солью.

Добавить мягкое масло и яйцо.

Перемешать и добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Натереть на мелкой терке сыр твердого сорта, у меня пармезан.

Добавить тертый сыр в тесто для сырных вафель, тщательно перемешать.

Тесто для сырных вафель готово, оно липкое и густое. Отправить сырное тесто в холодильник на 20 минут. Включить мультипекарь. Вафельница — прибор простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию. Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно пользоваться. Покрытие у панелей антипригарное, ничем смазывать не надо. На каждую вафельную панель выложить по полной столовой ложке сырного теста.

На фото видно, что охлажденное тесто стало еще гуще, оно держит форму. Закрыть Мультипекарь. Выпекаются сырные вафли 7-8 минут.

Кухня заполняется бесподобным ароматом плавленого сыра. Из данного количества продуктов получается 6 вафель.

Аромат сыра ярко выражен. Снаружи вафли немного хрустящие.

Внутри вафли нежные, пористые, вкус сыра тоже очень заметен, не знаю, с чем сравнить, но фантастически вкусно, любителям сыра понравится точно!

Конечно же, выпечку с сыром идеально дополнить любимым кофе по-еревански.

Изумительные сырные вафли с кофе — это мечта!

Творожно-сырные вафли

• Творог 200 гр.
• Молоко 150 мл.
• Мука цельнозерновая 150 гр.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Сыр твердый 70 гр.
• Соль По вкусу
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.

• Вам понадобится 30 мин.
• География блюдаРусская
• Основной ингредиентТворог
• Тип блюдаЗавтрак

Творог тщательно перетираём с солью и яйцами.

Вливаём молоко, всыпаём муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем.

Твердый сыр трём на крупной тёрке, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.

Готовим вафли в электровафельнице по 3-5 минут до готовности.

Вафли с творогом в электрической вафельнице

Творожные вафли – вкусный и полезный вариант завтрака для детей и взрослых. Даже если кто-то из ваших домашних не любит сырники и творожники, гарантирую, что эту выпечку они скушают с удовольствием.

Пышные, пористые и упругие вафли из творога особенно вкусны с пылу с жару – сразу после выпечки в электровафельнице. Остывшая выпечка становится хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Готовьте и будет вам вафельное удовольствие!

• Тип блюда: вафли Способ приготовления: в мультипекаре Redmond 30 мин

С яйцом пашот

Картофельные вафли в электровафельнице – отличный вариант сытного и необычного завтрака для всей семьи. Особенно если дополнить их яйцами. Вместо привычного омлета или яичницы стоит попробовать сделать более оригинальный вариант угощения. Это яйца-пашот. Для их варки понадобится пакет, промазанный внутри любым растительным маслом.

Состав ингредиентов

Для блюда нужно взять:

• картофель (крупного размера) – 1 шт.;
• муку – 1 ст. л.;
• яйца – 1 шт. (в тесто) + 2 шт. (для яиц-пашот);
• зеленый лук – 1 стебля;
• соль, специи, масло.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы:

1. Начать процесс стоит с обработки картофеля. Для этого крупный овощной клубень необходимо очистить, вымыть, после чего – обработать теркой со средними делениями. Если картофель маленького размера, лучше сразу взять 2 шт.
2. Зеленый лук необходимо промыть, обсушить и порубить весь сразу. Далее понадобится разделить получившуюся массу на 2 примерно равные части.
3. Половину получившегося измельченного лука следует смешать с картофельной стружкой. После в массу нужно влить содержимое 1 сырого яйца. Желательно сначала добавить половину продукта и дальше ориентироваться по густоте массы. Или просто взять яйцо небольшого размера.
4. Остается всыпать в тесто всю муку, соль по вкусу. Из специй для такого блюда хорошо подойдет смесь, составленная специально для угощений из картофеля.
5. Из получившегося теста необходимо испечь вафли, выкладывая его небольшими порциями в емкости электрической вафельницы, промазанные растительным маслом.
6. Готовые лепешки требуется переложить на тарелку.
7. Пока вафли остывают, нужно заняться яйцами. Для них следует взять небольшой пакет и внутри промазать его любым растительным жиром. Далее в пакет следует влить содержимое сырого яйца (таким способом яйца-пашот рекомендуется готовить по 1), завязать свободный край конструкции и опустить ее в кастрюлю с кипящей водой.
8. Как только белок свернется, можно сразу вынимать продукт и перекладывать на вафлю. Все перечисленные действия потребуется повторить и со вторым яйцом.

Подавать угощение вкусно теплым сразу же после приготовления.

Как подавать блюдо на стол

Выложенные на вафлях яйца нужно надрезать, чтобы из них красиво вытек желток. Делать это следует тонким острым ножом. Для украшения блюда необходимо использовать оставшийся нарезанный лук. Но можно дополнять угощение также листочками свежей петрушки, ломтиками огурца, помидора, сладкими консервированными зернами кукурузы.