Рецепт колбаски из печенья с какао и сгущенкой

Колбаса со сгущенкой

Очень вкусной получается шоколадная колбаса с вареной сгущенкой. Такой десерт понравится абсолютно всем сладкоежкам. Для приготовления лучше использовать вареное молоко. Сырой продукт имеет меньшие сроки хранения. Поэтому десерт придется быстрее скушать. Кстати, именно этот рецепт шоколадной колбаски из какао и печенья пользуется наибольшей популярностью. В десерт можно добавлять цукаты, мармелад, орехи и прочие ингредиенты, которые обогатят вкус.

Ингредиенты:

1. Какао – 60 г.
2. Печенье – 0,5 кг.
3. Пачка масла.
4. Банка сгущенного молока.

Обычную сгущенку можно заменить шоколадным сгущенным молоком. Вкус десерта от этого только выиграет. Колбаска будет напоминать изысканное лакомство.

Перед началом приготовления необходимо измельчить печенье. Кусочки могут быть не слишком мелкими. В посуде взбиваем масло со сгущенкой и какао. После в полученную массу добавляем раскрошенное печенье. Сладкое тесто перемешиваем до однородной консистенции. Далее формируем из него колбаски. Сверху оборачиваем их пленкой и отправляем в холодильник. Перед подачей десерт можно обвалять в кокосовой стружке или в сахарной пудре. Также можно посыпать шоколадную колбаску из печенья и какао растопленным шоколадом или глазурью.

Описание десерта

Этот чудесный тортик состоит из трех коржей, дополненных маком, орешками и изюмом. Традиционно этот десерт смазывается сметанным кремом. Именно так выглядит классический рецепт торта «Наташа» советского времени. Впрочем, коржи десерта вы можете дополнять разнообразными начинками, соответствующими именно вашим предпочтениям. Сейчас, например, очень популярен рецепт торта «Наташа» с четырьмя коржами, в которые, помимо основных ингредиентов, добавляется какао-порошок, чернослив или цукаты. Смазывается такая выпечка кремом, приготовленным на основе вареного сгущенного молока и сливочного масла. Сами коржи между собой кроме наполнителей ничем не отличаются. В результате получается превосходный, невероятно сладкий и вкусный десерт, который прекрасно подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола.

Примечательно, что этот торт частенько называют иначе. К примеру, многим советским жителям эта выпечка известна под названием «Уральские горы», «Дамский каприз», «Королевский», «Уральские самоцветы». Пожалуй, первое наименование больше остальных подходит этому изумительному десерту. Ведь сам по себе сметанник очень похож на настоящие горы, а его слои напоминают щебень, песок, гравий и почву. Как бы там ни было, классический рецепт торта «Наташа» известен уже более двадцати лет, проверен многими отечественными хозяйками и способен привнести в ваш дом божественный аромат и безумно вкусную выпечку.

Шоколадная колбаса из печенья – пошаговый фото рецепт

Такому десерту, как шоколадная колбаса, все возрасты покорны, а сочетание ароматов шоколада, ванили и орехов не может оставить равнодушным. А что делает это лакомство ещё лучше, так это простота и скорость его приготовления, в чём мы сегодня и убедимся.

Оцените рецепт:

Время приготовления: 30 минут

Количество: 4 порции

Инструкция приготовления

1. Разделяем печенье на две части, чтобы покрошить одну мелко, а вторую – крупно. Пересыпаем одну половину в пакет и измельчаем при помощи скалки.

2. Уже измельчённое печенье пересыпаем в миску и туда же, уже руками, крошим более крупно вторую часть.

3. Добавляем какао-порошок и активно перемешиваем ложкой.

4. Теперь кладем мягкое сливочное масло и снова вымешиваем.

5. Орехи измельчаем ножом на мелкие кусочки.

6. Добавляем орехи к печенью, сразу же вливаем сгущёнку и всё это хорошо перемешиваем ложкой или даже рукой.

7. Часть шоколадной массы выкладываем на пищевую плёнку и формируем колбаску. Убираем её в холодильник до полного застывания.

8. Из второй части делаем конфетки. Скатываем массу в шарики и обваливаем их в кунжуте или кокосовой стружке. Тоже отправляем в холодильник.

Когда наши десерты застыли, приглашаем гостей на чаепитие и угощаем их домашними сладостями, которые на самом деле выглядят круче магазинных. А на вкус даже не стоит сравнивать. Приятного аппетита!

ПП диетическая шоколадная колбаса в домашних условиях

Знаменитую шоколадную колбасу можно приготовить по низкокалорийному рецепту, не нарушающему правил здорового питания. Попробуйте оригинальный рецепт домашнего лакомства.

Ингредиенты:

• Хлебцы – 300 гр.
• Какао – 1,5 ст.л.
• Орехи грецкие – 1 ст.л.
• Банан – 1 шт.
• Мед – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Сперва разминаем банан вилкой до получения пюре.
2. Затем руками разламываем хлебцы на мелкие частицы.
3. Грецкие орехи очищаем и отправляем в блендер. Измельчаем продукт.
4. Соединяем банан, хлебцы и измельченные орехи. Посыпаем продукты какао-порошком.
5. Теперь добавляем ложку меда и вымешиваем содержимое до густой однородной массы.
6. Расстилаем на столе пищевую пленку и выкладываем на нее размешанную шоколадную массу в форме колбасы.
7. Плотно обматываем продукт пленкой, чтобы он держал аккуратную форму. Кладем в холодильник на 4-5 часов. Лакомство должно хорошо застыть.
8. Застывший в холодильнике десерт извлекаем из пленки, нарезаем, украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Шоколадная колбаса из печенья с шоколадом

Шоколадная колбаса – простой и вкусный домашний десерт. Попробуйте рецепт из печенья с добавлением шоколада. Порадуйте себя и близких оригинальным насыщенным вкусом лакомства.

Ингредиенты:

• Печенье – 500 гр.
• Шоколад горький – 100 гр.
• Какао – 3 ст.л.
• Масло сливочное – 200 гр.
• Молоко сгущенное – 200 мл.
• Орехи – по вкусу.
• Пудра сахарная – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Руками разламываем печенье для мелкого состояния. К нему же добавляем измельченные орехи.
2. В кастрюлю или сотейник кладем сливочное масло и разломанный на небольшие кусочки шоколад.
3. Растапливаем содержимое на медленном огне. Постоянно размешиваем.
4. Далее всыпаем в шоколадную массу какао и продолжаем мешать на слабом огне.
5. В конце вливаем сгущенное молока, перемешиваем и убираем с плиты.
6. Горячей шоколадной смесью заливаем раздробленное печенье с орехами.
7. Тщательно вымешиваем массу и выкладываем в нужной форме на пищевую пленку.
8. Несколько раз плотно обматываем содержимое пленкой. Только так блюдо будет держать форму.
9. Дальше обматываем продукт фольгой и кладем его в морозильник на 2 часа.
10. Охлажденный продукт достаем из пленки и фольги. Обваливаем в сахарной пудре.
11. Шоколадная колбаса с добавлением шоколада готова! Нарезайте и угощайтесь.

Как приготовить вкусную шоколадную колбаску: советы

Молодые хозяйки задаются вопросом, как сделать шоколадную колбасу из печенья в домашних условиях, чтобы лакомство получилось вкусным. Для этого стоит учесть несколько ключевых правил:

1. Лучше использовать качественное сливочное масло с высоким показателем жирности (82,5% и больше). Не стоит применять продукт с растительными добавками. Сливочное масло рекомендуется заблаговременно вытащить из холодильника и нагреть до комнатной температуры.
2. Рекомендуется отдавать предпочтение песочному печенью. Больше всего подходит «Юбилейное», «Минусинское» или «Детское сахарное». Оно должно хорошо ломаться, но не крошиться при легком надавливании. Многие хозяйки, сторонницы безотходного производства выпечки, используют сухие бисквитные коржи домашнего приготовления, которые остались недоеденными.
3. После приготовления готовую колбасу нужно отправить в морозильную камеру на несколько часов, для того чтобы продукт быстро и качественно застыл.
4. Сгущенку покупать с пометкой на упаковке ГОСТ, это означает, что продукт качественный и произведен согласно всем стандартам и технологиям. Рекомендуется попробовать сгущать молоко самостоятельно.
5. Можно поэкспериментировать с добавлением различных пряностей, специй. Они придадут сладости приятных азиатских ноток.
6. Необходимо строго соблюдать пропорции при изготовлении колбаски. Любое отклонение от нормы усложнит формирование и застывание лакомства.

Шоколадная колбаса из печенья готовится быстро, не требует термической обработки и имеет немало вариаций. Подключая фантазию и экспериментируя, можно создать настоящие кулинарные шедевры.

Классическая шоколадная колбаса из печенья и сгущенки

Ну и напоследок классический рецепт, по которому ранее готовили этот эффектный десерт на продажу. Кстати, более дорогими были приготовленные из печенья и сгущенки шоколадные колбаски с орехами.

Масса, из которой вы будете формировать колбаски должна быть равномерно пропитана сгущенкой, но при этом не жидкой. Если сгущенка слишком жидкая, то добавляйте ее в печенье порциями, ну а если уже переборщили – добавляйте печенье, чтобы исправить ситуацию.

• 600 г песочного печенья;
• 380 г жидкого сгущённого молока;
• 200 г сливочного масла;
• 5 ч. л. какао.

Основное количество печенья (полкило или чуть меньше) очень мелко измельчить, в идеале с помощью ступки или блендера, чтобы кусочков не было. Оставшуюся порцию, отдельно, поломать крупными кусочками (ориентир — размер кусочков будет соответствовать вкраплениям в готовой колбаске).

В мелко покрошенное печенье положить мягкое масло, вымешать и залить сгущенкой. Какао залить небольшим количеством кипятка, перемешать, дать ему немного набухнуть, и тоже добавить в массу из печенья. Перемешать до равномерной пластичной консистенции.

На последнем этапе добавить кусочки печенья и так же перемешать. Руками сформировать колбаски, обернуть их полиэтиленом и отправить в морозилку на 5 часов.

Простые и вкусные сладости всегда отлично дополнят чашечку или кофе, и сегодня я предлагаю вам приготовить самый доступный вариант всеми известного лакомства – сладкую колбаску из печенья и какао со сгущенкой. Наверняка вы хотя бы один раз в жизни пробовали такую колбаску, и если вы ни разу ее не готовили, сегодня самое время начать. Для рецепта понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, немного времени и терпения. Базовый рецепт, то есть наш, состоит из четырех основных ингредиентов – печенье, сгущенное молоко, сливочное масло и какао. Думаю, не стоит говорить о том, что все составляющие должны быть высокого качества, чтобы результат вышел соответствующим. Итак, давайте же приступим к процессу.

— песочное печенье – 250-270 г;
— масло сливочное – 100 г;
— сгущенное молоко – 200 г;
— какао-порошок – 3 ст.л.

Рецепт с фото пошагово:

Подготовить песочное печенье, можно использовать обычное, а можно с добавлением орехов, изюма, с ароматом ванили. Печенье поломать руками и сложить в чашу блендера.
Измельчить печенье несколькими нажатиями на кнопку «пуск», в результате должна получиться крошка, но и желательно оставить разнокалиберные кусочки небольшого размера.
Подсыпать к песочной крошке какао-порошок. По желанию также можно измельчить любые орехи и добавить их к общей массе, количество орехов брать в объеме 100 граммов.
Перемешать сухие ингредиенты, влить указанное количество сгущенного молока.
Добавить вкусное сливочное масло. Масло предварительно вынуть из холодильника, дать ему время полностью растаять. Масло должно быть просто мягким, растапливать на плите его не нужно.
Теперь перемешать все ингредиенты руками, чтобы в результате получился комок «теста».
Разделить массу на две-три части, скатать колбаски, запаковать их в пищевую пленку. Отправить колбаски на полку холодильника, оставить на час-два в покое. После нарезать колбаски кусочками и подавать к столу.Приятного вам аппетита!


А еще очень вкусным получается

Данный десерт многие помнят еще со времен СССР. Сегодня же умелые хозяйки придумали еще множество различных рецептов: с добавлением орехов, сухофруктов, сгущенки – любых продуктов, которые можно найти практически в каждом холодильнике.

Видео

Вкус шоколадной колбаски из печенья знаком многим, это любимый вкус детства. Это нехитрое угощение можно сделать к празднику, а можно просто порадовать близких в выходной. Очень вкусно и готовится совсем просто. Особенно шоколадную колбаску обожают дети.

• 500 г печенья

• 1 пачка (180-200 г) сливочного масла
• 1 стакан очищенных грецких орехов

• 1 стакан сахара

• 10-15 г ванильного сахара
• 3-4 ст. л. какао-порошка

• 6 ст. л. молока

Печенье можно брать любое, и песочное, и несладкое сухое. Я предпочитаю Юбилейное традиционное или Топленое молоко.

Сливочное масло выбирайте такое, чтобы оно легко размягчалось при комнатной температуре, с ним шоколадная колбаска из печенья будет более пластичной.

Приготовление:

На сухой сковороде слегка обжариваем грецкие орехи, постоянно помешивая, до появления характерного приятного запаха жареных орехов. Сразу пересыпаем в миску, а то на раскаленной сковородке орехи могут пригореть.

1/3 орехов и не менее 1/3 (а можно и половину) печенья прокручиваем на мясорубке.

Оставшееся печенье ломаем мелкими кусочками, чтобы на срезе готовой шоколадной колбаски его было хорошо видно.

Оставшиеся орехи измельчаем ножом, но не очень мелко.

Соединяем печенье и орехи с прокрученной смесью.

Равномерно перемешиваем при помощи двух ложек.

Теперь приготовим шоколадный соус. Для этого в небольшой кастрюльке смешиваем какао-порошок, сахар и ванильный сахар. Если нет под рукой ванильного сахара, вполне можно обойтись без него.

Добавляем молоко, перемешиваем до однородного состояния и ставим на очень маленький огонь. Нагреваем, помешивая, минут 7-10, не больше, не позволяя кипеть. За это время сахар успевает почти полностью раствориться и в готовой шоколадной колбаске чувствоваться не будет.

Снимаем кастрюльку с огня. Даем соусу немного остыть, буквально 5-7 минут, и опускаем в него нарезанное кусочками масло.

Мешаем ложкой, пока масло полностью разойдется и шоколадный соус станет абсолютно однородным.

Теплый соус выливаем в печенье.

Тщательно, не торопясь, перемешиваем. Если ложкой мешать трудновато, можно это делать просто рукой.

В зависимости от сорта печенья, да и от сорта масла тоже, смесь для шоколадной колбаски иногда получается суховатой, что мешает слепить плотную, не рассыпающуюся потом колбаску. Для этого неприятного случая существует один маленький секрет — надо добавить в готовую смесь небольшое взбитое яйцо, или хотя бы его половинку. Смесь становится заметно пластичнее, и колбаска лепится без труда. Но в этот раз яйцо не понадобилось.

Итак, готовую смесь делим пополам. Одну половину помещаем в обычный полиэтиленовый пакет, у меня он шириной 25 см, и формируем плотную шоколадную колбаску.

Так же поступаем со второй половиной. Получились две вот такие симпатичные шоколадные колбаски, длиной где-то 22 см и около 5 см в диаметре:

В фольгу заворачивать массу не советую, т. к. она намертво прилипает к охлажденным шоколадным колбаскам.

Убираем на 4-5 часов в холодильник, а лучше на ночь. Если совсем невтерпеж, можно на часок, не больше, убрать в морозилку, а потом пробовать с чаем. Хранить колбаску просто в холодильнике, в морозилку убирать не надо.

И еще один совет. Резать шоколадную колбаску лучше широким, так называемым поварским, ножом. Ломтики получаются ровные и не крошатся.

Желаю, чтобы все у вас получилось и надеюсь, что рецепт понравится.

Также на сайте есть рецепт вкуснейшего домашнего . «Картошка» готовится еще проще и быстрее, чем шоколадная колбаска, очень советую приготовить.

А на сегодня все. Всем доброго дня и удачи.
Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь!

Шоколадная кондитерская колбаска — это вкус родом из детства. Кто родился в 70-80 годы помнят, какая вкусная эта колбаса с печеньем и какао. Смотрите рецепты ее приготовления.

Сейчас эта сладкая закуска пользуется особой популярностью у взрослых и детей. Тем более, что готовить угощение совершенно не сложно, даже выпекать не надо. Достаточно растопить шоколадную массу, смешать ингредиенты и сформированную массу отправить на холод.

Раньше больше использовали классический рецепт, так как такого изобилия продуктов, как на сегодняшнее время в магазинах не было. В настоящее время колбаски готовят с различными продуктами и выходят они очень вкусными. Далее подробно.

Рецепт шоколадной колбасы

Шаг 1

В первую очередь займемся печеньем, самое обычное печенье, лучше брать более рассыпчатое, которое легко превращать в крошку просто руками, опять же меньше потребуется сгущенного молока. У меня печенье было достаточно плотное, пришлось пользоваться ножом. Мельчить особо не стоит, но это дело вкуса.

Шаг 2

Готовое, измельченное печенье на время отодвигаем в сторону и займемся остальными продуктами, благо их не так уж и много.

Шаг 3

Масло. Для шоколадной колбаски лучше все таки использовать сливочное масло, а не маргарин, растопим до жидкого состояния. Кипятить его не надо.

Орехи я немного подсушиваю на сухой сковороде, измельчаю ножом и отправляю к печенью.

Шаг 4

Добавляем сгущенку. Любите сладкое, добавьте побольше, главное чтоб печенье не было сухим и хорошо пропиталось. Делают и на обычном молоке с сахаром, но на сгущенном проще и на порядок быстрей.

Количество зависит от самого сгущенного молока и качества печенья.

Шаг 5

Добавляем какао порошок, все хорошо перемешиваем. Я добавляю обычно две столовых ложки с горкой, тут тоже исходите их своих вкусовых предпочтений, можно добавить ваниль если любите.

Шаг 6

Добавляем растопленное, сливочное масло. Еще раз все хорошо перемешиваем, пробуем на вкус. Добавляем сгущенки или какао, если считаете, что чего то не хватает. Шоколадная колбаса из печенья и какао со сгущенкой готова, вернее готова основа, осталось придать ей форму и заморозить.

Детская кондитерская колбаса

Сладкая колбаса со сгущенкой даже вкуснее, чем копченая! У копченой в серединке жир, а у сладкой колбасы кусочки нежного печенья. Приготовленная из вареной сгущенки, она обязательно понравится вашим детям. Кстати, идея! Приобщите малышей к кулинарному искусству. И детки при деле и мама довольна!

Состав продуктов

• масло сладко-сливочное – 200 гр.;
• сгущенка вареная – 250 гр.;
• печенья сухие – 400 гр.;
• молочная шоколадка – 100 гр.;
• пекан – 100 гр.

Пошаговое приготовление

Кондитерские колбаски из печенья готовятся и с шоколадом. Растопите молочную шоколадку для детского десерта. Ориентируйтесь на плитки без добавок, начинок. Как делать колбаску из печенья:

1. Пекан перекрутите в измельчителе до мелкой крошки.
2. Сладкие печенья нарубите до крошки. Консистенция должна быть 50х50%, половина крупно и другая часть очень мелко.
3. В сотейнике соедините куски шоколадки с 15-20 граммами масла. Растопите на водяной бане.
4. Остальное масло со сгущенным молоком переложите в миску. Взбейте до однородности на первой скорости. Смешайте с ганашем.
5. Вмешайте печенья и орехи в сливочную заготовку. Тщательно перемешайте, перетрите.
6. Выложите массу на пекарскую бумагу. Заверните в виде колбаски. Края завяжите. Охлаждайте 3-4 часа.

Сливочная десертная колбаска с ирисками

Для этого рецепта потребуется горстка ирисок. Конфеты можно брать любые — в пачке, развесные, в форме плиток. Вместо печенья подойдет бисквитная крошка, сухарики.

Как приготовить сливочную колбаску с крошкой из печенья (пошаговый рецепт):

1. Печенье нужно измельчить в блендере (подробить толкушкой).

2. Конфеты очистить от фольги. Выложить в кастрюлю.

3. Добавить масло. Поставить на маленький огонь.

4. Помешивая, растопить массу, чтобы она получилась однородной.

5. Всыпать печенье. Тщательно вымешать.

6. Полученное сладкое тесто выложить на слой пищевой пленки, накрыть другим концом, сформировать колбаску.

7. Положить в холодильник на 5-6 часов или в морозильник на 2-3 часа, чтобы все компоненты затвердели.

8. Перед подачей убрать пленку. Порезать десерт тонкими кружочками.

Рецепт шоколадной колбасы из печенья со сгущенкой и плиткой шоколада

Этот рецепт самый простой в приготовлении и его можно поручить даже ребенку с условием, что он уже получил разрешение от родителей пользоваться плитой. Конечно же, желательно это делать под присмотром взрослых. Мы готовим именно такую колбаску с моей шестилетней дочерью и она у нас всегда участвует в процессе больше всех.

Рецепт очень нравится и взрослым и детям, не содержит большого количества жирного сливочного масла и может варьироваться вкусами благодаря тому, какие ингредиенты для него использовать.

Все, что понадобится для приготовления:

• песочное печенье – 400-500 грамм,
• банка сгущенного молока,
• плитка шоколада.

Здесь включайте полный полет фантазии, но запомните несколько важных деталей. Печенье должно быть песочным и хорошо крошиться. Возьмите то, что вам больше всего нравится на вкус. Шоколад вы будете смешивать с молоком, поэтому даже если вы возьмете самый темный сорт шоколада, он станет более молочным. Вы можете выбрать любой шоколад от любимого производителя. Или сделать оригинальную колбаску из белого шоколада.

Раскрошите печенье в мелкую и крупную крошку. Затем растопите шоколад на водяной бане в небольшом ковшике или кастрюльке, туда же влейте сгущенное молоко и перемешайте. Полученную шоколадно-молочную смесь влейте в печенье и заместите.

Разложите на столе пищевую пленку и положите туда смесь, сверните в колбаску. Для надежности и сохранение формы, можно обернуть колбаску в несколько слоев пищевой фольги. Затем, у берите колбаску в холодильник примерно на 5-7 часов.

Шоколадная колбаса по любому из этих рецептов может быть сделана вкуснее, если добавить по вашему вкусу:

• орехи,
• изюм,
• цукаты,
• сухофрукты,
• ваниль,
• корица,
• шоколад кусочками.

Все это вмешивается в крошки из печенья и придает вашей колбасе яркость и новый вкус. Не бойтесь экспериментов.

Вот один из замечательных примеров подобной интересной шоколадной колбасы:

Шоколадная колбаса из печенья и какао — классический рецепт

Шоколадная колбаса – популярное лакомство, знакомое многим из детства. Приготовьте десерт по простому классическому рецепту. Порадуйте близких аппетитным дополнением к чаю.

• Печенье песочное 400 гр.
• Масло сливочное 230 гр.
• Сахар-песок 150 гр.
• Какао 100 гр.
• Молоко коровье 150 мл.

Половину печенье разделяем руками на небольшие части, но не слишком мелко. Это необходимо, чтобы в колбасе было красивые заметные кусочки.

Другую половину измельчаем в блендере или разминаем самостоятельно до мелких крошек.

Выливаем молоко в удобную емкость и нагреваем его на плите, но не доводим до кипения.

В молоко кладем мягкое сливочное масло, насыпаем сахар и какао.

Греем массу на среднем огне и размешиваем до исчезновения любых комочков

Важно не дать смеси закипеть.

Теперь в горячую шоколадную массу добавляем крошки печенья.

Тщательно перемешиваем до однородности.

К полученной массе добавляем кусочки печенья и снова размешиваем.

Выкладываем массу на пищевую пленку и аккуратно закручиваем в форму колбасы. Отправляем заготовку на 4-5 часов в холодильник до застывания.

Готовый охлажденный продукт нарезаем и подаем к столу

Приятного аппетита!

Очень вкусная шоколадная колбаса из печенья, сгущенки и какао

Оригинальный способ приготовить домашнюю шоколадную колбасу – добавить в привычный рецепт сгущенное молоко. Десерт выйдет еще более сладким и нежным по вкусу.

Ингредиенты:

• Печенье – 500 гр.
• Молоко сгущенное – 350 мл.
• Масло сливочное – 180 гр.
• Какао – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Печенье разламываем руками на мелкие кусочки.
2. Даем сливочному маслу подтаять и кладем его к печенью. Тщательно вымешиваем.
3. Теперь добавляем столовую ложку какао.
4. Хорошенько размешиваем, чтобы все продукты были равномерно распределены.
5. Вливаем сгущенное молоко, благодаря которому добавлять сахар не нужно. Продукт и так выйдет достаточно сладким.
6. Размешиваем массу до однородного состава.
7. На стол расстилаем длинный кусок пищевой пленки. На нее выкладываем шоколадное тесто в форме колбасы.
8. Полностью заворачиваем заготовку в пленку и отправляем в холодильник, примерно, на 4 часа.
9. Застывшая шоколадная колбаса со сгущенкой готова, можно подавать к столу!

Как приготовить шоколадную колбасу с орехами в домашних условиях?

Шоколадная колбаса – популярное домашнее лакомство, с приготовлением которого справятся даже новички в кулинарном деле. Дополните десерт орехами и сделайте его еще более оригинальным и аппетитным. Блюдо можно подавать к чаю.

Ингредиенты:

• Печенье – 500 гр.
• Масло сливочное – 200 гр.
• Орехи грецкие – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Сахар ванильный – 1 ч.л.
• Какао – 120 гр.
• Молоко – 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Очищаем грецкие орехи, разламываем их руками и обжариваем на раскаленной сковороде 1-2 минуты до появления приятного аромата.
2. Половину обжаренных орехов перемалываем вместе с половиной печенья. Для этого можно использовать мясорубку или блендер.
3. Вторую половину печенья просто разламываем руками.
4. Оставшиеся орехи измельчаем ножом, но не слишком мелко. Кусочки продукта будут хорошо смотреться в домашнем десерте.
5. Все печенье и орехи выкладываем в общую глубокую тарелку.
6. Ложкой размешиваем продукты до их равномерного распределения.
7. Далее в кастрюле соединяем молоко, два вида сахара и какао-порошок.
8. Нагреваем содержимое на плите, размешиваем и варим до однородного шоколадного крема.
9. В горячую шоколадную массу опускаем кусочки сливочного масла.
10. Размешиваем массу, пока масло полностью не растает.
11. Выливаем шоколадный продукт в печенье.
12. Тщательно вымешиваем все продукты. Сперва это делаем ложкой, а когда шоколад немного остынет, можно перемешать руками.
13. Полученную массу выкладываем на пищевую пленку в форме колбасы.
14. Плотно обкручиваем содержимое пленкой. Готово, убираем заготовку в холодильник на 4 часа.
15. Когда шоколадная колбаса полностью застынет, ее можно нарезать тонкими ломтиками и подавать к столу!

Рецепт домашней шоколадной колбасы с орехами

Благодаря добавлению грецких орехов вы приготовите вкусный и полезный десерт. Как и многие другие дары природы, орехи обладают уникальными свойствами.

Во-первых, они невероятно полезны для здоровья, так как содержат разнообразные витамины и минералы, необходимые каждому человеку. Например, в таких орехах, как грецкий, содержатся витамины A, B и многие другие полезные вещества.

Во-вторых, орехи – это отличный источник белка. Но следует учитывать, что орехи являются довольно тяжелыми продуктами питания, поэтому стоит принимать их в разумных количествах. Поэтому в шоколадную колбасу положим не более 1 ст. ложки орехов.

• Печенье – 500 г.
• Сливочное масло – 200 г.
• Молоко – 150
• Какао-порошок – 120 г.
• Сахар – 1 ст. ложка.
• Грецкие орехи – 1 ст. ложка.
• Ванилин – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. Очистите орехи от скорлупы. Ядра разломите руками на несколько частей. Затем высыпьте на раскаленную сковороду и жарьте 1 – 2 минуты до появления приятного запаха.
2. Разделите жареные орехи на 2 части. Первую половину прокрутите через мясорубку вместе с песочным печеньем.
3. Вторую половину печенья разломите руками. Остальные грецкие орехи подробите ножом. Не нужно измельчать ядра слишком мелко, поскольку они станут украшением готового кондитерского изделия.
4. Сложите печенье с орехами в одну емкость. Размешайте.
5. В отдельной емкости соедините молоко, сахар, какао и ванилин. Поставьте на плиту. Варите до полной однородности. Не забывайте мешать шоколадную смесь деревянной лопаткой.
6. Добавьте сливочное масло. Оно должно полностью растаять.
7. Залейте печенье шоколадной смесью.
8. Размешайте массу ложкой. Когда тесто немного остынет – вымесите его руками.
9. Наполните тестом пищевую пленку. Сделайте колбасу.
10. Отправьте десерт в холодильник на 4 часа.
11. После полного застывания теста шоколадная колбаса будет готова.
12. Подавайте десерт вместе с горячими напитками.