«Нежность»
Особенность блюда заключается в устройстве слоёв. Необходимо строго соблюдать выкладку продуктов пластами, тогда крабовый салат с кукурузой и свежим огурцом станет шедевром кулинарного творчества.
Название блюда свидетельствует о мягком вкусе. Заявленная нежность достигается сочетанием сыра, кукурузы и палочек. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить блюдо не составит труда.
- 200 г палочек;
- 200 г кукурузы в банке;
- 3 куриных яйца;
- 2 свежих огурца;
- 0,15 кг сыра;
- 100 г майонеза.
Вначале нужно отварить яйца и залить холодной водой. Сыр натереть на крупной тёрке.
Приготовление следует начать с измельчения продуктов. Огурцы и крабовые палочки нарезать на мелкие кубики.
Укладывать салат рекомендуется на плоское блюдо. Первый пласт состоит из огурцов. Овощи надо равномерно распределить на тарелке и смазать майонезом. Второй слой готовится из крабового мяса, который тоже покрывается майонезом.
Третий слой состоит из яиц, которые натираются на терке. Они тоже покрываются майонезом. Следом выкладывается сыр, а поверх – консервированная кукуруза. Готовое блюдо покрывается майонезной сеткой.
Калорийность блюда равняется 203 ккал на 100 г. В таком же количестве белков содержится 8, жиров — 14, углеводов – 8 грамм.
Салат из помидоров и сухариков от Варвара Плюшкина
- помидоры — у меня 6 шт.
- батон не сладкий — размером с багет
- соль
- перец
- растительное масло
- фенхель
- чеснок
- винный уксус — можно столовый
Сначала сделать сухари. На противень режем батон довольно крупно. Солим, перчим (черный и красный перец) по вкусу, посыпаем 1 ст. л. семян фенхеля, немного орегано (цветы душицы), выдавливаем 3-4 зубчика чеснока и поливаем немного растительного масла. Все хорошо перемешиваем руками, чтобы все распределилось по хлебу. Разравниваем, ставим в разогретую духовку до 180-200 С и жарим сухарики до румяного цвета. Вытаскиваем, перемешиваем, даем остыть..
Режем помидоры небольшими кусочками и кладем в чашку. Теперь все делаем по своему вкусу. Немного солим, немного поливаем растительным маслом, 1 ст.л. столового уксуса, чеснок, я еще добавила немного сахара , лимонного сока и соевого соуса. Все хорошо перемешать, пусть помидоры дадут сок. Попробовать на вкус — чтобы было в меру солено и кисло-сладко. Даем помидорам постоять в этом соке минут пять и высыпаем туда сухарики. Поджаренные семена и крошки тоже ссыпаем. Перемешиваем. Даем постоять пару минут и можно есть.
Это необычный, но очень вкусный салат. Сухарики должны только начать пропитываться соком, но быть еще хрустящими. Из летних домашних помидоров будет еще вкуснее.
01.04.2018
Подборку составила Мираж,
Новосибирск
салат, фасоль, морковь Другие статьи автора
- Салат-сальса
- Салаты со свеклой. Рецепты от Сибмам с фото
- Салат с креветками и ананасом
Вариант 4. Крабовый салат с «кириешками» и соленым огурцом
Очень необычный вариант крабового салата. Сочетание маринованного огурца и «кириешек» со вкусом красной икры делает закуску богатым и интересным на вкус. А красивая нарезка вызывает нешуточный аппетит.
Ингредиенты:
- 210 грамм «кириешек»;
- пол пучка зеленого лука;
- 185 г мяса крабового;
- четыре яйца;
- майонез;
- 240 г кукурузы;
- укроп, соль, перец;
- плавленый сыр – 125 грамм;
- один маринованный огурец.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Вареные вкрутую яйца чистим, рубим крошкой.
Шаг 2:
Плавленый сыр трем как можно мельче.
Шаг 3:
Очищаем палочки, снимая пленку, нарезаем кубиком.
Шаг 4:
Все кладем в салатницу, добавляем зернышки кукурузы, хорошо размешиваем.
Шаг 5:
К подготовленным ингредиентам добавляем маринованный огурец, нарезанный соломкой.
Шаг 6:
Всыпаем измельченную зелень лука, укропа, добавляем майонез, солим, перчим, тщательно перемешиваем.
Шаг 7:
Посыпаем «кириешками».
Еще вкуснее получится этот салат, если приготовить его с заправкой на основе не жирной сметаны, крепкой горчицы и зелени.
Салат из крабовых палочек с сухариками
Настолько удачный, красивый и вкусный слоеный салат, что сложно остановиться.
Хочется съесть его весь целиком! Достойный кандидат на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Палочки краба — 400 г
- Яйца куриные отварные — 6 шт.
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубка.
- Сухарики — 1 пачка.
- Майонез — произвольно.
- Соль, перец — по вкусу.
Порядок слоев (промазываем сеточкой майонеза):
- Нарезанные крабовые палочки.
- Яйца отварные нарезанные или через терку.
- Помидоры небольшим кубиком с чесноком.
- Плавленые сырки на средней терке.
- Сухарики.
Крабовые палочки мелко нарубим и выстелем ими дно формы для подачи.
Немного утрамбуем лопаткой и покроем этот слой сеточкой майонеза.
Куриные яйца отварим в течение 8 минут, чтобы сохранили цвет.
Полностью остудим, очистим от скорлупы и натрем на средней терке.
Выложим их вторым слоем, можно посолить и поперчить по вкусу.
Также чуть прижмем лопаткой и майонезим.
Следующим слоем пойдут помидоры. Их нужно нарезать небольшим кубиком и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Это займет минут 15-20. Затем выдавим к томатам чеснок и замешаем его в них.
Подготовленные таким образом томаты с чесноком выкладываем третьим слоем. Не забываем про майонез.
Плавленые сырки нужно предварительно подморозить минут 10-15, чтобы хорошо натирались на терке.
Пропускаем их через среднюю терку и покроем майонезом.
Сверху выкладываем сухарики. Это нужно делать непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухарики не размокли.
Вот такое чудо, действительно яркий, ароматный, восхитительный крабовый салат.
Стоит попробовать!
Я очень рада, что вы готовитесь к праздникам вместе со мной. Пока что такие рецепты в моей копилочке.
Обязательно добавлю новые, если увижу и попробую стоящие варианты. Поэтому добавляйте сайт в закладки, чтобы не потерять.
С вами была Хозяйка онлайн, до встречи в новых вкусных статьях!
9 044 просмотров
Салат крабовый с сухариками и сыром
Крабовый салат с сыром разбавит своими красками повседневное меню и станет украшением любого праздничного стола. Готовится блюдо проще простого из самых доступных ингредиентов. Из указанного количества продуктов получается 4 порции.
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 4 шт.;
- Крабовые палочки – 240 г;
- Сыр твердый – 300 г;
- Сухарики – 100 г;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Сок половины лимона;
- Майонез – по вкусу.
Как готовим:
- Заранее достаем палочки из морозильной камеры и даем им время немного оттаять. Затем нарезаем их поперек, чтобы получились кружочки. Отвариваем куриные яйца вкрутую, очищаем их от скорлупы и шинкуем кубиками.
- Твердый сыр натираем на крупной терке, при желании можно порезать тонкой соломкой. Зубчики чеснока пропускаем через пресс.
- Открываем пачку сухариков и высыпаем их в глубокую емкость. Добавляем остальные компоненты. Поливаем лимонным соком, заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.
- Перекладываем готовый салат в красивую салатницу, которую можно красить салатным листом. От такого нежного, сочного и аппетитного гарнира ваши близкие придут в полный восторг.
С капустой
Вместо риса в крабовых салатах используют капусту. Такая замена не только не обедняет блюдо, но наделяет его дополнительной свежестью. Салат получается упругим, хрустящим и насыщенным.
Кроме перечисленных достоинств, он благотворно сказывается на здоровье. Капуста способствует пищеварению, выводит из организма вредные вещества, стимулирует обменные процессы.
Подготовительные работы займут около часа, на приготовление уйдёт 25 минут. Для 6 порций понадобится:
- 0,2 кг крабового мяса;
- 2 свежих огурца;
- 0,4 кг белокочанной капусты;
- 0,2 кг майонеза;
- 0,2 картофеля;
- банка кукурузы;
- 4 столовых яйца;
- пучок укропа.
Картофель надо отварить, остудить, очистить от кожуры. Сварить яйца и залить холодной водой.
Далее, необходимо нарезать огурцы средними кубиками. Измельчить крабовые палочки. Картофель нарубить небольшими кусочками. Нарезать яйца, капусту нашинковать тонкими полосками.
Нарезанные продукты сложить в миску, добавить кукурузу, зелень, майонез, тщательно перемешать. Нарядное блюдо с капустой, крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и яйцом можно подавать на стол.
Энергетическая ценность равна 141 ккал. В 100 граммах готового блюда содержится 4 г белков, 9 г жиров, 11 г углеводов.
Салат с крабовыми палочками — вкусный новый рецепт
Столько вариаций этой закуски, но именно сегодня мне захотелось побаловать вас в необычной интерпретации, надеюсь как и мне, вас такая кулинарная прелесть устроит. Приготовим крабовую слойку. Традиционно такой салатик вернее все его ингредиенты перемешиваются в большой миске, а потом в сервировочном блюде подаются к столу.
В этот раз давайте сделаем его в виде тортика и украсим свежими помидорами и длинными сухариками. Это будет улетно красиво и в то же время нежно. Берите этот простой и в тоже время новый и необыкновенно вкусный рецепт приготовления крабового салата себе на вооружение.
Нам понадобится:
- яйца вареные — 4 шт.
- крабовые палочки — 1 упаковка или 200 г
- плавленый сырок — 2 шт.
- помидоры свежие — 2-3 шт.
- сухарики или кириешки
- майонез — 320 г
- черный молотый перец
- чеснок — пара зубчиков
- зелень — любая
Этапы:
1. Яйца отварите в крутую и дайте им остыть. После натрите их на крупной терке. Крабовые палочки измельчите ножом в соломку.
Помидоры очистите, словно так, как будто вы счищаете кожурку у яблока. Срезайте верх, а потом крутите плод по спирали.
Мякоть порежьте на кусочки в виде полуколец.
2. Сделайте соус для пропитки слоев, в майонез выдавите через пресс зубки чеснока, перемешайте, чтобы чесночный аромат был повсюду.
3. Возьмите сервировочное блюдо и на него поставьте кольцо, которое должно быть диаметром 20 см, можно взять разъемную формочку от торта. Первый слой выложите из полуколец помидор. Посолите и поперчите, выложите второй слой — крабовую соломку, смажьте майонезом.
4. Далее выложите тертые белки и желтки. Смажьте вновь чесночным соусом. Дальше остаются плавленные сырки без дела. Поэтому вы их натрите на крупной терке и добавьте сюда же четвертым слоем и вновь майонез.
5. Теперь закуску поставьте в холодное место на один часок, чтобы все слои пропитались. Не забудьте накрыть крышкой или пищевой пленкой, чтобы верх не заветрил.
Далее кольцо уберите. Ложкой обрамите бока майонезом.
6. А после принимайтесь за украшение. Конечно тут уже дело вашей фантазии. Можно скрутить из кожуры помидорок, вернее из шкурки цветочки, напоминающий розочки.
7. А затем поместить их на поверхность закусочного тортика, который оформите еще сухариками и любой зеленушкой, к примеру петрушкой или укропом. Приятных впечатлений!
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и морской капустой
Закуска в обиходе получила название «салат Дальневосточный», так как готовится из морской капусты и крабовых палочек. Блюдо получается с интересным, насыщенным вкусом. К тому же салатик очень полезный. Как известно, морская капуста богата йодом, которого так не хватает городским жителям. Приготовьте это угощение и кушайте на здоровье!
Ингредиенты:
- 3 шт. — куриных яйца
- 200 г — крабовых палочек
- 400 г — консервированной кукурузы
- 200 г — морской капусты (у меня с морковкой, но можно и обычной)
- 50 г — твердого сыра
- майонез — для заправки
Как приготовить:
- Отварим яйца вкрутую. Очистим от скорлупы и порежем на кубики.
- Крабовые палочки также режем небольшими кубиками.
- Откроем баночку морской капусты и консервированной кукурузы. Сливаем с банок жидкость. Морскую капусту можно при желании порезать более короткой соломкой. У меня были куплены развесные морские водоросли с морковью. Я их выложила первым слоем в салатник. Нанесла майонезную сеточку.
- Следующим слоем разложила крабовые палочки. На них — распределила яйца. Сверху — майонезная сеточка.
- Далее — слой кукурузы.
- И снова повторила слои: морская капуста + майонез, крабовые палочки, яйца + майонез, кукуруза + майонез. Сверху салат посыпала тертым сыром. Все, готово! Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой – рецепт
После того как все ингредиенты крабового салата будут подготовлены, можно начать его приготовление. Отварите вкрутую яйца. Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками.
Слегка размороженные крабовые палочки достаньте из упаковки. Каждую из палочек разрежьте вдоль на две-три части. После чего нарежьте их вдоль небольшими кусочками.
Яйца очистите и мелко нарежьте ножиком.
Достаньте из банки консервированную кукурузу.
Сухарики для салата с крабовыми палочками и кукурузой лучше использовать магазинные, но можно приготовить их и в домашних условиях из батона или любого вида хлеба. Что касается магазинных сухариков, то для приготовления этого салата с крабовыми палочками подойдут сухарики с самыми разными вкусами.
Все ингредиенты салата – крабовые палочки, сухарики, яйца, твердый сыр, консервированнуюкукурузу выложите в одну миску.
Дополнительно в этот салат можно добавить свежую зелень или измельченный мелко чеснок. Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой полейте майонезом. Слегка присолите салат с учетом того, что в сухариках исыре содержится уже достаточное количество соли.
Перемешайте салат. Готовый вкусный и простой салат с крабовыми палочками, сухариками, сыром и кукурузой можно подавать как в креманках, как салат коктейль, так и выложить горкой на тарелку или сформировать его в виде башенки с помощью кулинарного кольца.
Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой. Фото
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 гр.,
- Сухарики — 100 гр.,
- Кукуруза — 100 гр.,
- Свежие помидоры — 2 шт.,
- Чеснок — 2-3 зубчика,
- Укроп — пару веточек,
- Яйца — 3 шт.,
- Майонез — 10-20 гр.,
- Соль — на кончике ч. ложки.
Салат с крабовыми палочками, сухариками и помидорами – рецепт
Приготовление этого салата очень простое, чем и всех похожих салатов данного вида. Шайбочками нарежьте крабовые палочки. Выложите в миску. Яйца нарежьте кубиками или потрите на крупной терке. Кубиками нарежьте помидоры. Измельчите укроп. В миску с крабовыми палочками добавьте укроп, яйца и помидоры. Чеснок пропустите через пресс. К ингредиента салата добавьте майонез и чеснок. Перемешайте салат.
Салат с крабовыми палочками, сухариками и помидорами готов. Эффектно смотреться такойсалат будет на тарелке украшенной салатными листьями. Вместо салатных листьев можно использовать салат корн, листья листовой горчицы, рукколу, салатный цикорий, молодую свекольную ботву.
Свежим и сочным получается салат с крабовыми палочками, кукурузой, капустой и сухариками.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 100 гр.,
- Сухарики — 50-80 гр.,
- Кукуруза — 100 гр.,
- Пекинская капуста — 300 гр.,
- Укроп,
- Майонез,
- Соль.
Описание рецепта
Готовим один из вариантов популярного крабового салата — на этот раз с сухариками! Скорость приготовления салата, его замечательный вкус и аппетитный внешний вид, доступность продуктов и незамысловатость процесса принесли салату с крабовыми палочками невиданную популярность, сравнимую только с популярность всемирно известного и всеми любимого “Оливье”! На сайте уже есть несколько вариантов крабового салата, на этот раз будем готовить его с сухариками. Кстати, сухарики можно приготовить самим, в духовке или на сковороде, а можно купить пачечку уже готовых хрустиков с подходящим вкусом, например, со вкусом краба или красной икры. Помимо сухариков, в состав салата входят, естественно, сами крабовые палочки, консервированная кукуруза, вареные яйца, свежий огурец. Этот отменный салатик идеален и для праздничного застолья, и для повседневного приёма пищи, он сытный и яркий — вам понравится!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 3,76 г Жиры 13,04 г Углеводы 11,25 г Узнать больше |
|
и 37 нравится
199 добавили себе
240
5
Ингредиенты:
|
240 г |
|
2 шт. | ||||
|
3 шт. |
|
300 г | ||||
|
250 г |
|
90 г |
Шаг 1:
Для приготовления крабового салата с сухариками нам понадобятся следующие ингредиенты: крабовые палочки, куриные яйца, консервированная кукуруза, готовые сухарики, свежие огурцы, майонез.
Шаг 2:
|
240 г |
Крабовые палочки очищаем от упаковочного материала. Нарезаем палочки кружочками толщиной до 1 см.
Шаг 3:
|
2 шт. |
Свежие огурцы моем, вытираем, обрезаем края. Нарезаем огурцы соломкой.
Шаг 4:
|
3 шт. |
Куриные яйца, предварительно сваренные вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Шаг 5:
|
300 г |
С консервированной кукурузы сливаем всю жидкость до последней капли.
Шаг 6:
В глубокой миске или салатнике соединяем ингредиенты крабового салата: крабовые палочки, огурцы, яйца и кукурузу.
Шаг 7:
|
250 г |
Заправляем соединённые ингредиенты крабового салата майонезом.
Шаг 8:
|
90 г |
Если вы планируете подавать крабовый салат к столу после приготовления, то сухарики следует добавлять ко всем ингредиентам на следующем этапе. А если салат будет подан позже, то и сухарики пусть полежат — чтобы они не размокли от длительного контакта с заправкой, их нужно будет добавить в салат непосредственно перед самой подачей к столу. Итак, когда салат нужно подавать, добавляем в него сухарики. Я использовала белые сухарики со вкусом краба.
Шаг 9:
Крабовый салат перемешиваем, при необходимости добавляем ещё немного майонеза. Соль дополнительно не используем, так как в сухариках её достаточно. Но если вы готовите сухарики сами, то салат всё же следует посолить по вкусу.
Шаг 10:
Раскладываем крабовый салат с сухариками порционно или подаём его в общем салатнике.
Шаг 11:
Оригинальный салат с крабовыми палочками и сухариками с лёгкостью украсит ваш повседневный и праздничный стол.
Шаг 12:
Крабовый салат с сухариками — это салат универсальный, готовится быстро, да и по вкусу всем нравится. Надеюсь, понравится он и вам!
Приятного аппетита!
Салат с корейской морковью и сухарями
Этот вариант тоже заслуживает вашего внимания, поскольку используются только любимые продукты. Пара минуток и вы приготовите этот чудесный кулинарный шедевр. Сочный и яркий салат с морковью и сухариками. Итак, встречайте…
Нам понадобится:
Источник https://www.youtube.com/watch?v=NjVbOJ2HOcQ
Этапы:
Шаг 1.
Подготовьте все продуктовые составляющие по списку.
Шаг 2.
Колбасу и куриные отварные яйца нарежьте на длинные полосочки.
Шаг 3.
Затем соедините в одной миске колбасу и яйца. К ним внесите корейскую морковку.
Добавьте майонез и сухарики, можно подсушить хлеб в духовке, то есть используйте сухари домашнего производства. Размешайте и подавайте к столу.
Шаг 4.
Аппетитно и очень заманчиво смотрится, не так ли? Готовы попробовать закуску? Приятных мгновений.
Готовим вкусный салат с крабовыми палочками без риса
Если вы не любите рис в салатах, то вот вам свеженький рецепт без него. Достаточно крабовых палочек и овощей.
Подготовьте:
- Крабовые палочки – 1-2 упаковки
- Консервированная сладкая кукуруза – 1 банка
- Огурец свежий – 2 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Яйца – 4 шт.
- Майонез
- Соль
Способ приготовления по этапам:
Из банки с кукурузой сливаем воду и выкладываем ее в тарелку. Добавляем нарезанный лук.
Трем яйца на крупной терке и нарезаем огурцы мелким кубиком. Добавляем эти ингредиенты в салат.
Нарезаем крабовые палочки и кладем их в наше вкусное блюдо. Заправляем майонезом, солим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!
Быстрый салат с сухариками и свежей капустой — рецепт на скорую руку
Невиданный ранее, кулинарный «шедевр», невероятно простой, быстрый и полезный!
Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 200 г;
- сухарики со вкусом бекона – 35 г;
- майонез (постный) – 60 г.
Приготовление:
- Капусту нашинковать тоненькой соломкой.
- Замешать майонез.
- Всыпать крутоны, вымешать, придать форму.
Всего 3 наипростейших ингредиента и сочная закуска готова «украшать» стол, съедается мгновенно! Калорийность на 100 г не превышает 150 Ккал. Салат можно присолить и приперчить, исходя из собственных вкусовых предпочтений.
В качестве заправки можно использовать майонез, сметану, греческий натуральный йогурт без вкусовых добавок, либо приготовить, одну из представленных в рецептах, заправку. Если блюдо само по себе сочный, то можно оставить закуску в натуральном виде, без соуса. Разнообразие салатов из сухариков поражает, они универсальны и могут подаваться как на праздничное торжество, так и на тихое семейное застолье. Среди них можно найти овощные, с морепродуктами, с мясом, легкие и диетические, они идеально подойдут для тех, кто бережет свою фигуру и придерживается меню ПП.
Процесс готовки всех салатов дается с подробнейшим описанием, по времени выполнение не занимает более 20-25 минут, включая подготовку ингредиентов и выпекание домашних крутонов. Сухарики, приготовленные собственными руками, выгодно отличаются от «магазинных». В процессе готовки, к ним можно добавить любимые приправы и посолить, исходя из собственных вкусовых предпочтений, домашние крутоны получаются мягче и так «задорно» хрустят! А самое главное, домашний вариант намного бюджетнее!
Простой рецепт крабового салата с помидорами
А хотите я дам еще один шикарный вариант, который тоже однозначно вам понравится. Он похож на предыдущий, но только в этом мы сыр заменим на твердые сорта. А еще не будем использовать куриные яйца. При желании и вы можете сюда добавлять другие продукты, например огурцы или колбасу. Мои любят чтобы была еще и морковка или кукуруза. У каждого в семье свои традиции. А у вас какие? Не стесняйтесь делитесь своим мнением.
А фишкой блюда будет являться то, что оформление будет сразу же порционно по тарелочкам, для этого пригодится специальное поварское кольцо. небольшого диаметра. Эта безусловно очень хорошая идея. Поэтому если у вас до сих пор его нет, то купите и оно станет вашей палочкой-выручалочкой всякий раз, когда у вас веселье или званный обед.
Нам понадобится:
- палочки крабовые — 95 г
- помидор — 1-2 шт.
- майонез — 2 ст.л
- укроп
- соль
- сыр твердый — 60 г
- чеснок — зубок
Этапы:
1. Приступите к процессу приготовления. Возьмите крабовые палочки и разморозьте их, если они с морозилки. Если охлажденные, то порубите их на кружочки или прямоугольники.
2. Помидоры ополосните в проточной воде, а затем снимите шкурку. Причем сделайте это аккуратно, ножом удалив и вытянув мякоть. А такие шапочки используйте вместо тарталеток, ведь по любому, кроме этого блюда будут еще и другие, которые вы можете начинить в них.
Мякоть томатов порежьте мелким кубиком. Выделившейся сок сцедите.
3. Сыр лучше всего натереть не на крупной терке, а на мелкой. Так закуска выйдет намного нежнее и утонченнее.
4. Теперь все ингредиенты смешайте в одной глубокой миске. Добавьте мелко порезанный укроп и выдавите для запашистости чеснок, используя чеснокодавилку. Влейте майонез и перемешайте. Охладите салатик в холодильнике.
5. Крабовую массу выложите в кольцо и примните слегка ложкой. Затем стащите колечко и украсьте на свой вкус листиками зелени.
6. Подавайте в охлажденном виде и желательно употреблять непосредственно перед самой едой. При желании можно еще посыпать яичной стружкой для красоты и элегантности. Приятного аппетита!
А знаете, как еще можно украсить это блюдо? Ведь многие думают, что крабовые палочки из крабов))). Так вот и воспользуйтесь этой идей. Поставьте каждому такую чашечку перед горячим. А еще лучше напишите свои мысли на эту тему, как вы обычно оформляете такое творение. Ну, а пока взгляните, не правда чудно?
Крабовый салат с кукурузой, пекинской капустой и сухариками
Салат с пекинской капустой, сахарной кукурузой и пикантными чесночными сухариками – оригинальная закуска, которая идеально подойдет как к семейному обеду, так и дружескому застолью.
- крабовые морепродукты – 10 шт;
- законсервированная кукуруза – 260-280 г;
- кочан пекинской капусты – 500-550 г;
- вареные яйца – 4 шт;
- ялтинский лук – 2 шт;
- майонез – 6-7 ст. л;
- сливочное масло – 10 г;
- чесночные зубчики – 6-7 шт;
- ломтики ржаного хлеба – 4 шт;
- веточки укропа – 1 пучок;
- зернышки граната;
- смесь молотых перцев.
Кочан пекинской капусты нашинкуйте тоненькой соломкой и слегка пожмите руками. Очищенные крабовые морепродукты нарежьте колечками или маленькими кубиками.
Луковицы порубите тоненькими полуколечками и ошпарьте крутым кипятком для устранения неприятной горечи. Вареные яйца порубите брусочками. Смешайте все компоненты в глубокой миске, полейте майонезным соусом.
Ломтики ржаного хлеба порежьте кубиками одинакового размера. На сковороде разогрейте кусочек сливочного масла и добавьте мелко порубленные чесночные дольки, затем выложите гренки и обжарьте их в чесночном масле до золотистого оттенка. Всыпьте чесночные сухарики в салат и украсьте блюдо гранатовыми зернышками.